Hidangan Tiga Belas Koloni

Koloni Amerika Utara tahun 1763–1776

Hidangan Tiga Belas Koloni adalah sebutan bagi makanan dan minuman yang populer di Amerika Serikat pada zaman kolonial. Hidangan ini mencakup lauk-pauk, roti, tata cara makan, dan metode memasak yang populer di zaman tersebut.

Pada periode menjelang 1776, sejumlah peristiwa menyebabkan perubahan drastis dalam pola makan koloni-koloni Amerika. Mereka tidak bisa lagi bergantung pada impor Inggris dan Hindia Barat, melainkan mulai mempraktikkan pertanian lokal agar mencapai kemandirian.[1]

  1. ^ Breen, Ann (1996). The New Waterfront: A Worldwide Urban Success Story (dalam bahasa Inggris). McGraw-Hill. ISBN 978-0-07-007454-5. 

© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search